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原标题:“地狱厨神”戈登-拉姆齐最近有点烦,两客人喝他家餐厅鸡尾酒被严重烧伤!

不久前,两位客人在餐厅饮用火焰鸡尾酒的时候,鸡尾酒的火焰忽然失控,两人瞬间被火焰吞没,烧伤严重,令人惊骇!

事故发生地是在美国拉斯维加斯凯撒皇宫里新开的“地狱厨房”(Hells Kitchen)餐厅里,这家餐厅由全球赫赫有名的英国厨师戈登-拉姆齐Gordon Ramsay创办。

出生于英国格拉斯哥的戈登-拉姆齐堪称英国乃至世界的顶级厨神,因其在各种名人烹饪节目的粗鲁与严格,以及追求完美的风格,被媒体称为“地狱厨师”。

拉姆齐曾是一名足球运动员,十来岁时因膝盖受伤被迫结束运动员生涯。凭借天分与不屈的努力醉心研究厨艺,辗转英国法国各地,跟不同的人坚持不懈地学习,合作,翻脸,对骂,在1998年创立了自己的第一家餐厅 Restaurant Gordon Ramsay, 这厅家餐在2001年的,同年他开始电视主持生涯,他所主持的各种烹饪节目风靡欧美,在主持节目和开餐厅的同时,还写了专门针对入门人士的烹饪书籍数十部。

2011年初,英国《独立报》评出了世界10大顶级“富豪厨师”,每位身价都在200万英镑以上。排在第一位的就是当时才39岁的戈登-拉姆齐,身价高达6700万英镑。

他曾经获得了近20颗米其林星星,在世界最赚钱名人的榜单中排行第二十一,是世界上赚钱最多的厨师之一、也是贝克汉姆的好朋友。

第一个就是最广为人知的Master Chef。是一个基于业余厨师的选秀节目,选手们必须在指定时间内做出一道菜来打动包括Gordon在内的三位大神级的评委,之后在通过通过团队赛淘汰赛的层层角逐最后获得Master Chef称号。

第二个就是Gordon外号的来历,地狱厨房,Hells Kitchen。在节目中他率领着旗下的12个来自不同身份背景的厨师共同努力,每个星期为指定的明星嘉宾们做一次传说中的美味佳肴,最后12个人中的胜者不光会获得地狱厨房的所有权,更有机会跟Gordon一起筹建新的餐厅。

第三个是厨房噩梦,Kitchen Nightmares。这个系列兼职堪称厨房Drama的巅峰之作,Gordon每周去一个不同的有问题的餐厅,帮助他们改善有关餐厅方方面面的问题,然后在一周之内让这些餐厅回到正轨。里面老板和顾客,老板和Gordon,Gordon和员工,老板和员工时时刻刻在冲突,精彩异常。

这三个节目,号称全世界有几千万人在看,其中几个节目还一度成为当年最受欢迎的真人秀节目,那么观众中全都是美食爱好者吗,并不是的,有一部分观众被吸引过去是因为Gordon实实在在的个人风格,就是对低水平表现的出言不逊,暴躁易怒。

在他看来,厨房就应该是个充满激情和灵感碰撞的地方,如果不释放自己的话是没办法找到灵感和工作效率的,戈登拉姆齐所以他在厨房里才这么暴躁!!!

这次是出事的地方是他他在美国拉斯维加斯凯撒皇宫里新开的“地狱厨房”(Hells Kitchen)餐厅里。
更多精彩尽在这里,详情点击:https://klizniplakari.net/,杰米-卡明这家“地狱厨房”甫一开业,因为名人效应引来众多媒体的追捧和推荐。在欧美,有名的主厨在食客们心中的地位不容小觑,社会地位很高。令人遗憾的是,这家“地狱厨房”变成两位客人的“地狱”!

当地媒体Vital Vegas第一时间在推特Twitter上报导了这个消息,称两名客人在饮用特调鸡尾酒的途中被火吻,被紧急送往医院救治。出事的鸡尾酒叫做Rum Donkey↓↓↓

当地生活方式媒体Las Vegas Locally不仅把出事的鸡尾酒称为“The Deadly Rum Donkey”(要命的Rum Donkey),隔了一天还在推特上播出一个动图,一位调酒师正在用喷火枪制作鸡尾酒。这张图给出的注脚是:

凯撒皇宫负责人随后核实了这个事故,表示地狱厨房的调酒一直都是世界超好的调酒技术,不明白为何会出现鸡尾酒燃烧失控的现象。凯撒皇宫和地狱厨房正在一起在尽力查明原因并且关心着受害者的安危,希望他们能快快好起来。

餐厅已经将这款鸡尾酒下架,目前地狱厨房的生意也是大不如前。但有意思的是,这款伤人的鸡尾酒目前在美国爆红。

火焰鸡尾酒在国内的餐厅酒吧也很常见。它的原理是利用酒精的可燃性,只要是超过40度的烈酒(包含中国白酒),都可以被短暂点燃,达到吸引客人、很炫的效果。

看了地狱厨房伤人鸡尾酒的事故,广大厨师与调酒师读者应引以为戒,做火焰类产品的时候应该提醒客人等火焰熄灭后再食用,并在制作过程中密切关注火焰情况。

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